梅光苑では月に一度
『お誕生日祝膳』と題しまして
いつもより
少し豪華なお食事メニューが提供されます。
◆本日のメニュー◆
◆ちらし寿司◆
◆お刺身（タイ）◆
◆筑前煮◆
◆キャラメルケーキ◆
◆空也蒸し◆
今月もおいしそうです。
空也蒸しとは・・・
豆腐料理の一種で
上の写真では、茶わん蒸しの容器に入っています。
普通の茶わん蒸しとの違いは
➀具材に豆腐が入っていること
②あんがかかっていること だそうです。
平安中期の高層「空也」が伝えたことが
この名前の由来になったそうです。
写真だけではなかなか伝えにくいですが・・
本日もおいしそう！
来月のお祝膳もたのしみですね♪
３月お誕生日の皆様、本当におめでとうございます。